Hệ thống Nhà hàng Gánh

Gánh là một trong những nhà hàng tiên phong trong ẩm thực vùng miền và là nhà hàng đầu tiên mang ẩm thực Nha Trang vào Thành phố Hồ Chí Minh. Sứ mệnh của Gánh là mang đến cho thực khách các món ăn dân dã, tinh túy nhằm tôn vinh các giá trị truyền thống của văn hóa Việt Nam. Theo đó, thực đơn,= không gian đến chất lượng dịch vụ của Gánh đều truyền tải trọn vẹn thông điệp giàu cảm hứng “Tinh hoa Ẩm thực Việt – Truly Vietnamese Cuisine”.

Bước vào nhà hàng, thực khách sẽ cảm nhận ngay một không gian mang đậm văn hóa Việt Nam cùng sự ấm cúng, an yên. Lối kiến trúc gắn liền hình ảnh những chiếc gánh xưa tạo nên một không gian vừa độc đáo, kết hợp với cách bày trí giản đơn mà sang trọng, thực khách như đang đặt chân đến một miền quê yên bình ngay giữa lòng thành phố náo nhiệt.

Thực đơn đa dạng và phong phú với hơn 100 món ăn từ các món hải sản, thịt, rau củ đến các món ăn chay, đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách. Bên cạnh món nem nướng trứ danh, thực khách còn có thể thưởng thức các đặc sản Nha Trang khác như chả cá cuốn bánh tráng mắm nêm, gà hấp tay cầm, chả cá cuốn diếp, bánh hỏi nem nướng mía… ngay tại trung tâm thành phố.

Đội ngũ nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp và tận tâm. Vì trải nghiệm khách hàng luôn là tiêu chí hàng đầu nên Gánh luôn chú trọng khâu phục vụ, tạo trải nghiệm tốt nhất cho thực khách. Qua đó, Gánh mong muốn mang đến những khoảnh khắc và kỉ niệm thật đáng nhớ nhất cho khách hàng khi dừng chân tại đây.

Ganh Restaurants – Nha Trang Specialties in Ho Chi Minh City

Ganh is a pioneering restaurant in regional cuisine and the first to introduce Nha Trang cuisine to Ho Chi Minh City. Ganh’s mission is to bring diners authentic and refined dishes, honoring the traditional values of Vietnamese culture. The menu, the ambiance, and the services all convey the inspirational message of “Truly Vietnamese Cuisine”.

Upon entering the restaurant, diners will immediately be swept into a space imbued with Vietnamese culture, warmth, and peace. The architectural style, complemented by the old-time gánh (shoulder-pole baskets), creates a timeless space. With an additional touch of simplicity yet elegance in the decor, it is as if diners have stepped into a peaceful countryside setting right in the midst of the urban bustle.

The diverse menu offers over 100 dishes featuring seafood, meat, vegetables, and vegetarian options, catering to every diner’s preference. In addition to the renowned nem nướng (grilled spring rolls), diners can also treat themselves to other Nha Trang specialties such as chả cá cuốn bánh tráng mắm nêm (rolled fish cakes with fermented fish paste), gà hấp tay cầm (steamed chicken), chả cá cuốn diếp (fish rolls with lettuce), bánh hỏi nem nướng mía (grilled sugarcane spring rolls with fine rice vermicelli), etc. right there in the city center.

Ganh prioritizes customer experience by placing a strong emphasis on service quality, upheld by a team of dedicated and extensively trained staff. Their commitment is to ensure the finest dining experiences, striving to craft unforgettable moments for visitors throughout their visits.