Bánh tráng trộn

Nhắc đến món ăn vặt làm bao người Sài thành thổn thức, chắc chắn không thể thiếu món bánh tráng trộn. Đến với Thành phố Hồ Chí Minh, du khách sẽ dễ dàng bắt gặp những cửa hàng nhỏ hay thậm chí chỉ là những gánh hàng rong dọc vỉa hè bán bánh tráng trộn, thu hút từ nhân viên văn phòng đến học sinh, sinh viên.

Đây được xem là thức ăn vặt đậm vị và hấp dẫn với đa dạng hương vị như: bánh tráng trộn khô bò, bánh tráng bơ, bánh tráng sa tế, bánh tráng trộn Tây Ninh… Từng công thức trộn đều có hương vị riêng mà bất kì ai cũng dễ bị “ghiền”.

Khi đặt chân đến một vùng đất mới với nhiều điều thú vị để du khách khám phá, chắc hẳn không ai bỏ qua được ẩm thực đường phố. Vì tại đó bạn sẽ dễ dàng thấy, nghe, cảm về thói quen, nếp sinh hoạt của người dân bản địa. Và ở Thành phố Hồ Chí Minh cũng vậy, du khách hoàn toàn có thể làm điều đó khi đứng ở vệ đường và chờ người bán làm cho mình một bịch bánh tráng trộn độc đáo, hấp dẫn.

When it comes to street snacks that win the hearts of every Saigonese, one can not overlook bánh tráng trộn (mixed rice paper) – a popular street food that can be found in every corner of Ho Chi Minh City, especially in small shops, or even street vendors, drawing a diverse crowd from office workers to students.

This savory and mouthwatering snack owns numerous versions, including beef jerky, buttered, satay-flavored, and Tay Ninh-style. Each version has its own secret for taste explosion that, once experienced, leaves tourists craving more.

When traveling to a new region with numerous interesting things to discover, it can be difficult for a visitor who desires to see, hear, and experience the local customs and way of life to ignore street food. The same holds true in Ho Chi Minh City; waiting for a street vendor to prepare a bag of tasty this snack is the simplest way to blend in with the locals.