Ẩm thực là điều kỳ diệu của sự giao thoa các nền văn hóa và sự biến tấu theo từng vùng địa lý. Có nguồn gốc từ bánh mì baguette của Pháp, qua thời gian, bánh mì trở nên thuần Việt, mang khẩu vị riêng của người Việt. Du khách có thể tìm thấy bánh…
Nhắc đến món ăn vặt làm bao người Sài thành thổn thức, chắc chắn không thể thiếu món bánh tráng trộn. Đến với Thành phố Hồ Chí Minh, du khách sẽ dễ dàng bắt gặp những cửa hàng nhỏ hay thậm chí chỉ là những gánh hàng rong dọc vỉa hè bán bánh tráng trộn,…
Thành phố Hồ Chí Minh từ lâu vốn là nơi tụ hội của những người con xa xứ. Họ đến đây, làm việc, sinh sống rồi dần theo năm tháng, họ cũng mang theo bản sắc của xứ sở mình đến vùng đất này, góp phần làm nên vẻ đẹp đa sắc màu của một…
Bún bò là một trong những đặc sản của xứ Huế. Tuy nhiên, món bún này lại phổ biến trên cả ba miền ở Việt Nam và cả người Việt tại hải ngoại. Tại Huế, món này được gọi đơn giản là “bún bò” hoặc gọi cụ thể hơn là “bún thịt bò”. Các địa…
Bên cạnh bánh mì, cơm tấm, bánh xèo… thì xôi là món ăn bình dị, thân thương với người dân thành phố từ xưa đến nay. Đây không những là món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà còn là nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt Nam, đáp ứng đa dạng khẩu vị…
Chè là món ăn được dùng làm món tráng miệng khá phổ biến tại Việt Nam nói chung và Thành phố Hồ Chí Minh nói riêng. Đối với nhiều người, chè là món ăn phảng phất hồn quê và mùi vị tuổi thơ. Sẽ không khó để du khách tìm thấy một quán chè ở…
Là một trong những nước xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới, vậy nên không ngoa khi những món ăn từ gạo của Việt Nam trở thành nét tinh túy trong ẩm thực nơi đây. Và nếu ai đã một lần đặt chân đến Thành phố Hồ Chí Minh, thì nhất định không được bỏ…
Nếu liệt kê các món ăn Việt Nam có thành phần chính là các loại sợi, thì nào là phở, miến, bún, mì, bánh canh và chắc chắn không thể thiếu đó là hủ tiếu – món ăn tuy bình dị, dân dã nhưng chứa đựng bản sắc văn hóa ẩm thực độc đáo khó…
Du khách sẽ thấy như trước mắt mình là một chợ hải sản thu nhỏ khi đến với bất kỳ quán ốc nào tại Thành phố Hồ Chí Minh. Ốc là một món ăn vặt khá phổ biến, thực khách có thể dễ dàng tìm thấy ở nhiều khu chợ ẩm thực hay các hàng…
Phở là món ăn truyền thống của Việt Nam, có nguồn gốc từ Hà Nội và được xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực Việt Nam. Tuy vậy, tùy vùng miền mà phở lại có những đặc trưng riêng. Nhiều người còn cho rằng, phở ở Thành phố Hồ…
